Como servir torradas de dar água na boca
Fatias de pão de trigo ou de centeio, assadas na frigideira seca, secas no forno ou na torradeira, podem ser servidas com diversos aditivos. Este é provavelmente um dos petiscos mais populares em todo o mundo. Na maioria das vezes, as torradas são feitas pela manhã, pois seu preparo não leva muito tempo e sacia a fome por muito tempo. Você pode espalhar praticamente qualquer coisa no pão – esse é o principal segredo da popularidade das torradas. Se você preparar um café da manhã saudável com pão integral ou rolinhos de farelo, as torradas serão um ótimo complemento para um estilo de vida saudável. Então vamos arregaçar as mangas, vestir os aventais e fazer umas torradas ao pequeno-almoço!
Com presunto, queijo e molho de natas
A torrada com queijo é considerada um clássico e você não vai surpreender ninguém com um prato assim. É muito mais interessante complementar o queijo com outros produtos apetitosos e servir a torrada com molho.
Torre 4 fatias de pão em uma torradeira ou grelha e pincele com manteiga. Prepare um molho com 1 colher de chá de creme de leite ou iogurte integral, 0,5 colher de chá. molho de soja e 0,5 colher de chá. mostarda (talvez menos). Misture e mexa bem os ingredientes e acrescente o pepino em conserva ou fresco picado. Espalhe este delicioso molho em 2 torradas, cubra com uma fatia de presunto e um pedaço de queijo, cubra com o restante da torrada. Torre levemente os sanduíches em uma frigideira seca para derreter o queijo e sirva com ervas verdes e vegetais frescos.
Você pode levar esse café da manhã para o trabalho ou para passear, a fome não assusta!
Com peixe e abacate
A proteína, em combinação com os carboidratos, é uma ótima opção no café da manhã durante intensa atividade mental. O peixe fornece ao corpo fósforo e ácidos graxos ômega-3, o pão dá uma sensação de saciedade e os vegetais contêm as vitaminas e minerais necessários.
Torre 2 pedaços de ciabatta escura em uma frigideira seca até dourar. Coloque o abacate fatiado num prato, polvilhe com azeite e esprema o sumo de meio limão. Tempere com sal e pimenta, acrescente um pedaço de raiz de gengibre ralado e um dente de alho picado. Misture bem os legumes e espalhe a pasta resultante nas fatias de pão. Cubra com cream cheese. Decore a torrada com uma fatia de peixe vermelho levemente salgado enrolada em espiral, cubra novamente com pimenta preta e regue com suco de limão e azeite.
A torrada está pronta! Claro que você não vai levá-lo para o escritório, mas é perfeito para o café da manhã ou para um jantar tardio. Dietético, saboroso e saudável!
Torradas originais de queijo e ovo
Esses sanduíches inusitados são um café da manhã completo. Para prepará-los, você precisará de um pedaço quadrado de pão torrado, ou melhor, de fatias, das quais cortará uma crosta dura de todos os lados. Você também precisará cortar o meio para deixar um buraco com cerca de 4 cm de diâmetro.
O pão é untado com manteiga e frito numa frigideira seca durante cerca de 2 minutos. Durante este tempo, rale 60 g de queijo duro (queijo amarelo). Despeje um pouco de queijo no pão cortado e bata 1 ovo por cima. Tempere com sal e pimenta. Leve ao forno por 5 minutos, pré-aquecido a 160°C.
O sanduíche pode ser oferecido com chá ou leite, também é servido no lugar do pão em saladas, sopas e pratos principais. Torrada de ovo assada é uma verdadeira iguaria se você for criativo ao cozinhar. Por exemplo, os ovos podem ser batidos com temperos, ervas, tomates e pimentões – você ganha torradas com omelete. E se você adicionar linguiça, frango ou carne, ficarão ainda mais nutritivos e saborosos.
Com beterraba, manjericão e amêndoas
Torradas incrivelmente saborosas e leves que vão agradar aos vegetarianos apaixonados por um estilo de vida saudável. A beterraba combina perfeitamente com torradas e nozes.
Corte a baguete e leve ao forno. Enquanto o pão assa, bata num processador de alimentos 2 cabeças de beterraba pré-cozida, 200g de amêndoas torradas, 2 dentes de alho e folhas frescas de manjericão. Tempere com sal e pimenta e espalhe a mistura sobre a torrada.
Esfarele o queijo por cima e polvilhe as fatias, use folhas verdes como complemento picante.
O aperitivo tem um aspecto inusitado e um sabor brilhante e agradável.
Com patê de fígado de frango
As receitas de torradas são muitas, mas o pão com patê de fígado de frango é um dos pratos mais interessantes e deliciosos. Por isso é bom preparar uma quantidade maior de patê e saborear com dias de antecedência.
Enxágue bem 1 kg de fígado de frango, retire com cuidado as membranas e vias biliares, deixe de molho por uma hora em um litro de leite fresco. Durante este tempo, frite 3 cabeças de cebola picadinha e 2 cenouras raladas em óleo até que as cenouras fiquem macias.
Frite separadamente o fígado de frango em óleo vegetal por 7 minutos, até ficar pronto. Adicione os legumes fritos e passe por um moedor de carne ou purê no liquidificador. Adicione 400g de manteiga amolecida e misture bem até ficar homogêneo. Coloque na geladeira para esfriar.
De manhã, espalhe uma fatia de pão de trigo ou de centeio com patê e decore com ervas frescas, vegetais crus ou rodelas de cebola.
Com abóbora
Abóbora delicada é uma ótima combinação para uma torrada. É por isso que esta receita pode se tornar uma de suas favoritas.
Corte a cebola, corte 150 g de abóbora, 1 cenoura e meio talo de aipo, transfira todos os produtos para uma frigideira com azeite, acrescente alguns raminhos de tomilho. Tempere com sal e pimenta e, se gostar de picante, pode adicionar uma pitada de pimenta moída.
Frite os legumes por 10 minutos, mexendo sempre. Enquanto cozinham, torre o pão em uma assadeira e espalhe o cream cheese por cima. Espalhe os legumes preparados sobre a torrada, decorando com ervas e sementes de abóbora.
Com manjericão e ervilhas
Este prato é muito farto e rico em proteínas vegetais de fácil digestão. Este café da manhã deve ser incluído na dieta dos veganos. Se você quiser fazer torradas deliciosas no café da manhã, experimente esta receita.
Frite uma cebola picada no azeite, durante o cozimento acrescente um dente de alho picado, uma pitada de sal e pimenta vermelha picante. Frite por 2 minutos, mexendo sempre, depois adicione 200 g de ervilha e despeje 50 ml de vinho branco seco. Cozinhe os vegetais por mais 3 minutos e depois bata-os até obter um purê macio e homogêneo.
Para as torradas é indicado o pão branco, que pode ser assado no forno até dourar e esfriar um pouco. Espalhe o puré nas torradas e decore com manjericão e ervilhas, regue com azeite e convide todos para a mesa. Ninguém resiste a esta iguaria!
Torrada francesa doce com frutas vermelhas
A torrada mais saudável no café da manhã é com frutas. Se quiser algo doce pela manhã, faça essas deliciosas torradas de mirtilo e morango com mel, canela e leite de coco.
Bata 2 ovos, 100 ml de leite de coco, uma pitada de canela e 2 colheres de açúcar mascavo.
Mergulhe 8 fatias de pão branco, uma de cada vez, na mistura de ovos e frite dos dois lados na manteiga até dourar. Coloque as fatias em um prato de servir, cubra com um punhado de mirtilos e morangos e regue generosamente com mel.
Este café da manhã é como um bolo delicioso que derrete na boca e torna a vida um prazer!
