Esther albuquerque 
16 de janeiro de 2024, 15h07 24 horas 9324 Muitas vezes, antes de usar um produto, descartamos seu líquido, seja fervido ou enlatado. Aqui estão 7 casos em que talvez não. Os enlatados feijão, grão de bico e outras leguminosas são comercializados em suco, que pode substituir a clara do ovo, principalmente para pessoas … Leia mais
Você ama couve de Bruxelas? Se não, talvez você ainda não tenha encontrado uma receita que revele todo o seu sabor. Este vegetal combina harmoniosamente com muitos alimentos. Com ele você pode preparar tudo o que seu coração deseja – saladas, acompanhamentos, sopas, pratos principais e até assados. Reunimos para você receitas interessantes de preparo … Leia mais
Você sabia que existe o Dia Mundial da Alimentação – 16 de outubro. Este dia lembra-nos o valor dos produtos que, infelizmente, não estão ao alcance de todas as pessoas e nem sempre os obtemos e utilizamos nas “quantidades certas”. Todos os anos, um terço dos alimentos do mundo acaba em aterros sanitários. Nos países … Leia mais
25 de janeiro de 2024, 13h Senhor Fazendeiro 6358 Ainda há gerações de búlgaros que se lembram de como a manteiga de vaca era armazenada antes de ser colocada nos frigoríficos modernos – em água. Para não pegar mofo, não deve haver contato com oxigênio e nem uma certa temperatura baixa. Porém, não é … Leia mais
Receitas interessantes e dicas de culinária Até recentemente, comíamos com calma todo tipo de guloseimas, preocupando-nos apenas com a quantidade de açúcar e manteiga. O século 21 trouxe novos conhecimentos, inclusive sobre produtos. Descobriu-se que alguns cereais contêm glúten – uma proteína que levanta muitas questões. Muitos médicos acreditam que o glúten causa ganho de … Leia mais
Quantas vezes você fritou uma omelete no café da manhã? É difícil contar. Parece que mesmo quem é novo na cozinha consegue lidar com este prato fácil. E ainda assim, mesmo com apenas alguns ovos você pode criar uma obra-prima que surpreenderá a todos. Oferecemos-lhe diversas receitas inusitadas que vão encher a sua manhã de … Leia mais
Macios por dentro, mas dourados e crocantes por fora, os bolinhos de batata não vão deixar ninguém indiferente. Este acompanhamento ou prato principal fácil é preparado com o mínimo de ingredientes e com certeza agradará adultos e crianças. Compartilhamos algumas receitas deliciosas! 1. De purê de batata … Leia mais
Qual é a melhor opção não refrigerada? Porão ou sótão? Depende de vários fatores como temperatura, umidade e tipo de alimento armazenado. Aqui estão algumas diretrizes gerais: Sótão: Produtos não perecíveis: Os tetos podem estar sujeitos a temperaturas extremas, por isso é melhor armazenar produtos não perecíveis e não sensíveis às oscilações de temperatura. Os … Leia mais
Cozinhar propostas de frango tem suas sutilezas. Se não forem bem cozidos, podem ficar secos ou duros. É por isso que é melhor cozinhá-los com molho. Uma excelente opção são os milhetos com creme de leite, cujas receitas compartilharemos hoje com vocês. Na frigideira, no forno ou na multicooker, com vários aditivos – escolha você … Leia mais